阿波の国から・・・

モノクロ写真展開催

　うるう年は逆打ちで参拝すると3倍の御利益があると言われており、第一回目は涅槃の道場（香川県）からの写真展を下記要領にて開催することになりました。ご来場いただきご意見等賜りますれば幸甚に存じます。まずはご案内まで。

　　　　　展示期間：3月2日～14日まで　ギャラリーカフェ風待ちの丘・ルン
　　　　　展示内容：88番大窪寺から66番雲辺寺までモノクロ写真抜粋展示
　　　　　場　　所：〒771-0376　鳴門市北灘町折野字東地312の3
　　　　　☎問合せ：088-682-0015
　　　　　営業時間：9：00～17：00　ラストオーダー16：00
　　　　　定 休 日 :火曜日・第二月曜日（祝日の場合は営業、翌日休み）

82番・根来寺

日の出前後・竜宮の磯

　無風の中での穏やかな鳴門の海、日の出前は空からの明りで染められた海の色は私自身初めてでした。

鳴門市鳴門町土佐泊浦　竜宮の磯から撮影

http://www.yahoo.co.jp/

　２０１０年１月１日に「阿波の国から」を開設してから６年あまり経過、その間多くの方々よりご支援やご提言頂きここまで続けてこられたのも、皆々様のおかげであると感謝いたしております、本当にありがとうございました。
　さて、２月１日から「続・阿波の国から」で続けらせていただきますので、従来通りよろしくお願い致します。大文字をクリックしてください。

魚料理（スズキ）

　３０日、北灘町にいる兄弟から生きたままのスズキが届いた。
　かなりの大物で自宅でもまだ跳ねていたのを〆て、早速解体ウロコをおとして頭を外し三枚に、今回は塩焼きと野菜鍋用の具に切り身、そして刺身と薄造り、本日も野菜たっぷりの鍋にポン酢で食すことに。薄造りはしゃぶしゃぶにポン酢で食しアルコールと合わせて体もほっこり今宵もしあわせ。＄＄＄

冬のスズキは？と言う俗説もあるが、生きで身もしっかりどのようにして食しても旨い
上段：刺身　中断：鍋の具　下段：しゃぶしゃぶように

水沢腹堅(さわみずこおりつめる）

　大寒の中日、昨日から温度差にして約１０度低い寒さ厳しい朝を迎えた。日本での
公式な最低気温は1902年1月25日に旭川市で観測されたマイナス41度だそうです。
　日照時間は日々長くなっていますが春を体感するにはもう少し時間がかかりそうで
す。インフルエンザで学級閉鎖が続出しています、しっかり予防を！！！

　　昨日こそ秋は暮れしかいつのまに岩まの水のうすこほるらむ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　／　藤原公実

寒さにも負けず小鳥たちは元気に飛び回っている

今冬もいつもの池にやってきました
我が物顔で飛び回わり、上空からの糞爆弾に憤慨