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鳴門市には全国に名高い農産物のブランド品があります。
その代表格の一部を紹介します このように作られています。 鳴門金時:サツマイモ畑です。砂地で栽培され海水ミネラルを含んだ 砂のみの畑で生産しています。 収穫風景:芋のつるを切り網目のコンベアのような機会で掬いあげ砂を ふるって収穫、機械に乗ったまま左右のコンテナに選り分けながら収穫 レンコン:先に表土20cm程レンボリー(ユンボ)で取り除き、クマデを 使って一本(三節)づつ丁寧に掘り出してゆく(重労働である) 梨:整然と植栽されている梨の木:整枝・受粉・消毒(数回)の結果 このように結実、 製品の販売:農協を通じて京阪神市場へ出荷するのと、直販店での販売もある。このシーズン多く見られる。 製品直販店撮影協力 金時ハウス:鳴門市大津町大代595 ℡・FAX 088-686-6168 鳴門金時芋:赤い肌がトレードマーク レンコン:ドロ付きと洗ったのとある。 梨、豊水・幸水:冷やすとより美味しくいただける。 スダチ:全国的に認知されてきたスダチ、これから路地物が 出回り香りもよく果汁も多くなる。
by y-koba84
| 2012-08-21 12:31
| 鳴門市関連
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